Resepi : Potato Salad

Assalamualaikum

Aku suka makan salad sebab dressing dia sedap! Selalunya makan green salad je, jarang nak makan potato salad sebab bila pikir je rasa macam kembang tekak. Potato dah lah muak, lepas tu letak mayo, double muak. Few years back when I was in Japan, my host mother suka buat potato salad with egg. Hmm it was oishii ! But recently, I have found an oishii-er  & simpler recipe. Thanks to myresipi.com =)

Courtesy of Google Image. Now I am proudly announced that I am a big fan of Potato Salad!

: Bahan-bahan :

6 biji kentang

2-3 sudu besar mayo

1 sudu besar lemon juice

1 sudu besar air

3-4 genggam daun bawang

Serbuk pati ayam & perasa

: Cara-cara :

Potato

Kentang dipotong kiub (saiz lebih kurang macam sebiji pemadam)

Didihkan bersama dengan garam. Tos.

Dressing:

Dalam mangkuk yang lain, campurkan mayo, lemon juice, air, serbuk pati ayam, & perasa sehingga sebati.

Gaul kentang yang sudah ditos dengan dressing dan daun bawang.

Simpan dalam peti sejuk untuk beberapa jam. Voila!

Sangat sedap apabila dimakan sejuk. Boleh buat banyak-banyak, simpan dalam fridge. Bila lapar tak perlu drive thru ke mcd, hanya perlu drive thru ke fridge aje haha bajet lawak.

Enak dimakan begitu sahaja atau dijadikan side dishes dengan black pepper steak, chicken chop etc.

Please la cuba resipi ni, rasa dia sukar digambarkan! Walaupun bahan-bahan dia nampak macam tak serius, tapi rasa dia memang complete. Yang penting dia sedap gila sebab ada rasa tangy sensation from the lemon juice. Resipi yang aku featurekan kat blog ni semua simple (jimat bahan), menjimatkan wang dan menjimatkan masa. Ahaks, berjimat cermat kan amalan yang mulia. Selamat mencuba!

Thank you for reading this entry !