Tuesday, March 26, 2013

Resipi Mudah Puding Karamel Tanpa Telur

Assalamualaikum

Adik aku yang paling kecik iaitu Asfiq, adalah seorang yang sweet tooth. Dia gemarkan makanan yang manis. Berbeza dengan aku, aku lagi suka makan nasi. Telor goreng letak kicap bubuh cili api sikit pon dah buat ayaq lioq aku meleleh. Tetapi, once in a while, ada la jugak aku buatkan Asfiq chocolate cake ke dadih ke. Ikut kerajinan iolls hihi. Kalau malas aku dah sampai, jangankan buat dadih (resipi paling senang), bangun tido pon aku tak mahu. Tak mahu. Tak mahu!

Asfiq request nak makan Caramel Pudding sebab dia terpengaruh tengok Nobita makan ketika minum petang bersama Doraemon. Aku suka juga makan caramel pudding tapi tak suka yang ada telur. Kenapa? Kan aku dah cakap, telur kena goreng letak kicap bubuh cili api, jangan masukkan dalam pudding. Jadi terima kasih rakan blogger CikEpal diatas resipi ini.


 : Bahan-bahan :

For Caramel Sauce
2 senduk gula
1/4 cawan air

For Pudding
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat manis
3 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar tepung kastad
1 sudu kecil esen vanilla
1 bungkus (10g) serbuk agar-agar instant
3 1/2 cawan air



: Cara-cara :

For Caramel Sauce
1. Gunakan pan, masak gula pasir dengan api perlahan sehingga warna gula bertukar menjadi keperang-perangan
2. Masukkan air sedikit demi sedikit, kacau rata dan tutup api
3. Tuangkan caramel sauce kedalam bekas mould pudding anda

For Pudding
1. Ambil mangkuk, masukkan tepung jagung dan tepung kastad. Kemudian tambahkan sedikit air dan kacau hingga larut. Tapis ketulan-ketulan degil agar pudding anda cantik (Aku telah mengabaikan step ni thus pudding aku tak berapa nak cantik hehe)
2. Ambil periuk, masukkan bancuhan tepung tadi berserta dengan serbuk agar-agar instant dan air. Masak menggunakan api perlahan sehingga mendidih
3. Apabila sudah mendidih, masukkan susu cair, susu pekat manis dan esen vanilla. Kacau rata lebih kurang 5 minit dan tutup api
4. Tuangkan pudding dalam bekas mould yang berisi caramel sauce tadi
5. Biarkan di room temperature seketika sebelum masukkan dalam fridge. Voila!


Caramel pudding, sungguh enak dimakan ketika sejuk =) Dengan resipi ini, aku dapat lebih kurang 2 bekas (saiz more or less like this) pudding. Please try sebab senang gila pastu murah hehe. Hakak-hakak boleh le bawak ke opis dan makan reramai dengan collegue. Adik-adik pon boleh buat, pastu upload kat instagram, pastilah ramai yang like dan secara tak langsung saham adik meningkat. Alamak, jangan. Riak kekekeke.


Thank you for reading this entry !

77 comments:

Ika Ika Faid said...

nyummy!!!!give me give me FL

husnaradzie said...

boleh try!thanks fatin!hehe=)

wana wazm said...

sedapnyee. nyum nyum~.

aqil dzily said...

dah buat guna resepi cik epal jgk.. sedap kott... :)

udez said...

nampak menggiurkan sangat!thx!

onie said...

AKAN DIPRAKTIKKAN NANTI,HEEEEEEE

Mahirah Ridzuan said...

Tanpa telur mesti sedap... =) tiba-tiba rasa nak cuba pulak resepi ni...

Fatin Dalia said...

Bestnya. .nak try la.

Suzie Yusuh said...

woww..lapar pulak jadinya di office pagi2 ni..aigoo -_-"

Sheila Salim said...

Assalamualaikum. comelnya adik awak. bestlah awak pandai buat dessert. nanti saya nak try ek :)

iu-hazirah said...

nyam2.....
pos nak rasa la.

nurdani said...

elok sangatlah tanpa telur sebab saya tak boleh makan telur. kalau tambah ice cream tu bertambah masyuk

Muhammad Saiazuan Norhalik said...

baik tul akak dia ni :P

Liza said...

Nampak sedap!

Pinkbubblegumprincess said...

wahhh nak try jugak nanti nih!

Izyan Masri said...

DAPP EMMM KAK FATIN.

Izyan Masri said...

UNTUNGLAH ASFIQ DPT KAKAK RAJIN XD

alialisa said...

yup...ni lah resipi sama kolin buat hahah..mudah dan senang..paling penting sedap!

AQ Eyfa said...

nak amik resepi ni boleyyy..sedappp tgok

Nasuha said...

wahh!

TeTerBanG said...

wahhh!! super senang n sedap! harus cuba. :D

amiratul aisyah said...

senang...xyah kukus.hehehe

Annyss Aleeya said...

wahh. boleh try buat nie. nampak macam best ja. :D

Naruha Atsuko said...

meleleh air liur. hehe

MasReena said...

Amboi Cik Fatin makin kerap buat entry masak je ni... nak kahwin ek? ek? *_^

Bekerja di syarikat GLC bantu perkuat ekonomi orang Melayu 

qisya khadeeja said...

Waaaahhh! Nk try buat la.. Hehe

Munirah Rafiuddin said...

erm..bleh try ni..sllnya mmg campur ngan 5 ~ 6 biji telur...kali ni nk cuba resepi ni lak utk hidang kat en.abang! thanks fatin & cik epal =)

~Admin : QasehMuslimah-Munirah~
http://qasehmuslimah-munirah.blogspot.com

Nazirah Ibrahim said...

hari tu pernah cuba buat puding karamel . tapi tak sempat makan , bau telur tu pun dah buat tekak kembang . ada resepi puding karamel tanpa telur ni , boleh la cuba lepas ni . thanks kak fatin :)

* btw , hai semua . sy baru buat blog ni , kalau sudi , singgah la ye . jangan lupa follow ^_^ thanks

Nazirah Ibrahim said...

hari tu pernah try buat , tapi tak sempat nak mkan , tekak dah kembang dengan bau telur yg sangat2 lah kuat . nty nak cuba resepi ni , thanks kak fatin :)

* hai semua , sy baru buat blog ni . jemput singgah ya nty . jgn lupa follow ^_^ thanks

Nazirah Ibrahim said...

hari tu pernah try buat , tapi tak sempat nak mkan , tekak dah kembang dengan bau telur yg sangat2 lah kuat . nty nak cuba resepi ni , thanks kak fatin :)

* hai semua , sy baru buat blog ni . jemput singgah ya nty . jgn lupa follow ^_^ thanks

Akhelaken said...

slurppp... :P

Fareeha Ahmad said...

wow..simple nye!!thanks fatin..nk try la lepas nih =)

Mieza Jhaa K said...

Wau tanpa telur..ni resepi yang saya suka bangat.. thanks

Asma said...

Awesome recipe! Nanti nak cuba jugak :D

LdyNisa said...

nampak sangat sedap.
i'll try this at home...
tapi kena tunggu time rajin laaaa. :D

Anonymous said...

bile nk update pasal pegi indiaa?

nurul akila said...

nk try lha nt..

Princess Syazliyana said...

wah mcm sedap je ni :D

Nur Ainin Sofia said...

Wah!! Saya patut try nie. Mudah !!

http://missdaisukiaki.blogspot.com/

zeera lily said...

salam FL,

sedap ke? puding karemal x dak teloq?
rase mcm agr2 karemal ke? hee

Alysha Syahirah said...

walahhh... nyummmy ! nak try buat lah nnti... :D

Izz Hazwani said...

Tengah pantang baru lepas bedah, tak boleh makan telur.Haritu nak buat puding karamel tapi ada telur, tak boleh buat.


Sekarang dah ada, yey!
Thanks kak fatin!

zainatul abu bakar said...

Ok la, nnt nak try. selalu mesti guna telur. kita try pulak yg xde telur. :)

muja said...

sesenang mana pun,, ku tetap tak suke masak walaupun ku suke makan,, sob3 :'(

inna_risna said...

skrg nie, inna terasa nak makan puding karamel pula..huhu!

Khairul Bariah said...
This comment has been removed by the author.
Khairul Bariah said...

mmm macam sedap dan senang je resepi ni.Nak cuba lah.Terima kasih Fatin dan CikEpal utk resepi ni...

Anonymous said...

akhirnya tercipta jugak entry si fl nie. lama sangat menunggu..miss you tau tak. grr

lina said...

ada resepi yang tak letak telur rupanya. boleh buat ni since dlm rumah ni ramai yang tak boleh makan telur.

haz said...

wahh gmbr sgt memikat jiwa raga. seyes terliur. perlu try ni! hehe

MIRA said...

nyummm..nmpak mnyelerakan.Wajib try bila ghajinnn...hehhehe..

Noor Shahida said...

bolehla cuba resepi ni nanti,nampak sedap,tq fatin! =)

fredd said...

mungkin yang buat puding ni org perempuan

Anonymous said...

sama resipi nye ngan blogger cik epal..haha.niee mesti google niee.hikss ;)

mancai said...

salam singgah... cari resepi tersinggah kesini.. terima kasih berkongsi...

faqrulhisyam said...

Kak Fatin! Air liur saya membanjiri keyboard lappy saya kerana puding caramel ini. Mesti try buat!

Nurul Ainaa said...

perghhh terliurnya tengok gmbr pun! ehehehehehe. ayat yang last tu sentap siket =P

batrish said...

sedapnye..nak try la.. =)

cik EPAL said...

senang je kan nak buat? tapi guna susu ideal n dairy champ lah sedap. guna susu brand lain tak sedap sangat.


aku baru baca entri ni. sebab ada nama aku, tu rajin nak komen. haha ok bye :D

chinta said...

wahh.....nnt nk try buat kat umah,,,,mesti sedap kan

Anonymous said...

Baru je lpas buat tapi x jadi bhagian gula tu..melekat-lekat lpas tu keras tiba2..x sempat nk ratakan..mcm mana ye?

atu4429 said...

Pak long sya blh bt jga.hihi....

atu4429 said...

Bila nk update g afrika?

Mama Vogue said...

dah try buat dik.. tapi tak jadi pulak (-_-')
puding nyer tak keras pun walaupun dah letak semalaman dlm peti sejuk..

Isabel Diaz said...

Sedapnya..

Anonymous said...

sodap

Syakiera Sahhidan said...

err..kalo ltk kt luar, xpyah ltk kt peti ais bole ke? biar dye sejuk sndiri.. sbb i dok kt ostel so..miskin ckit..peti ais xdk..huahua

Syakiera Sahhidan said...

kalo xpyh ltk dlm peti ais bole ke? biar dye sejuk sndiri..sbb i dok kt ostel so miskin ckit arr..xdk peti ais disediakan..huahua

Anonymous said...

i dah try best tp i tambah jagung dalam tin sbb xnak bg rase susu sgt......seriously sedap

wajihah said...

dah 3-4 kali cuba tapi puding tak keras :((((

Mykad Smart Shopper said...

Pernah buat, mula-mula memang tak jadi la. Haha..

tapi lepas 2,3 kali try, memang puas hati gak la.

sihat cantik said...

Sedapnye..nk tryla..

sihat cantik said...

Sedapnye..nk tryla..

Lovely Mama said...

dh cuba..sedap sangat..tq.

Lovely Mama said...

sedap sangat..tq.

shar said...

Untung ada kakak baik mcm...cam sedap ngan cepat...nak try buat..thanks for sharing

Ammar said...

Sedapnya... Bila tengok resepi ni macam mudah je nak buat. Nak cuba lah nanti.